■ 一昨日5/18(月)の「ことばの日」に因んで---
興味があった日本の地名のルーツについて調べてみた。
□ 関連ブログ 5月18日は「ことばの日」---言葉の語源、口癖、若者言葉(2020-05-19)
□ 「古事記」など古代歴史書において日本各地を表わす言葉
「地名」のルーツ
日本列島の西から東へ、南から北へと、諸説の中から私の独断で選んだ。
筑後川を指す命尽くし(ツクシ)の神⇒竹斯/築石⇒筑紫。
球磨川を指す熊襲/熊曾(クマソ)⇒球磨曾⇒球磨。
暴れ駒(隼人)の居る譬武伽(ヒムカ)⇒日向。天稚彦(アメノワカヒコ)に与えた弓矢の天鹿矢(アメノカゴヤ)⇒鹿児島。
難関の海峡を指す穴戸/穴門(アナト)⇒長門。
特産の黍(キビ)⇒岐備⇒吉備。
特産の粟(アハ)⇒阿波。
特産の木⇒紀伊。
大国主神(オオクニノヌシノカミ)と八上比売(ヤガミヒメ)の仲を取り持った白兎⇒稲羽/稲葉(イナバ)⇒因幡。
八岐大蛇[ヤマタノオロチ、簸川(ヒノカハ)]を退治⇒八束水(ヤツカミズ)⇒八雲⇒出雲。
化鳥/怪鳥を退治し海路を開く⇒羽喰(ハクイ)⇒羽咋。出雲の穴見⇒穴見津⇒穴水。アイヌ語のノット(岬)⇒能登/能都。
白山の湧き水(美川)を指す比楽河/平加(ヒラカ)⇒加賀。
出雲の高志/古志(コシ)⇒越⇒越前・越中・越後。
出雲から大国主神(オオクニノヌシノカミ)が東征⇒稲羽/稲葉(イナバ)。三野⇒美濃。
谷・湿地を指す須波/須芳(スワ)⇒諏方/諏訪。
琵琶湖を指す近淡海(オウミ)⇒近江。
大治/小治(オハリ)⇒尾治⇒尾張。
浜名湖を指す遠淡海(トオトウミ)⇒遠江。
州処(スカ)/滑処(スルカ)⇒須流加/珠流河(スルカ)⇒薦河(スルガ)⇒駿河。
海から出づる(イヅル)⇒伊豆。
日本武尊(ヤマトタケルノミコト)が東征時に相模から房総へと渡る際に、走水(ハシリミズ、浦賀)で暴風雨に遭遇、海神の怒りを鎮めるために入水した弟橘姫（オトタチバナヒメ）を偲んで"吾嬬(アガツマ)"と叫んだ⇒吾妻(アヅマ)⇒東。
特産の麻ノ実の捄/総(フサ)の総上(フサガミ)⇒相模、総下(フサシモ)⇒武蔵。
豪族の毛野(ケノ/ケヌ)の上毛野(カミツケノ)⇒上野(コウズケ)、下毛野(シモツケノ)⇒下野(シモツケ)。
支配が及ばぬ道奥(ミチノオク)⇒陸奥(ムツ)。
アイヌ語で海峡のトゥカリ(手前)⇒津刈(ツガル)⇒津軽。
越の北に突出した出端(イデハジ/イデハ)⇒出羽(デハ)。
毛人(エミシ)⇒蝦夷(エビス・エゾ)。
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■ 5月19日は「シュークリームの日」
「牛乳と卵のシュークリーム」をはじめとしたスイーツの製造・販売「(株)モンテール」(埼玉県八潮市) が制定。
「19」がシュークリームの語感と似ていることから毎月19日に。シュークリームをより身近なオヤツにすることが目的。
シュークリームは、洋菓子の一種。生地を中が空洞になるように焼き、その空洞にカスタードクリームなどを詰めるのが標準的である。
▽ 語源
シュー（chou）はフランス語でキャベツを意味し、「キャベツのような生地」からその名前が付けられ、生地の原型は「揚げシュー（ベニエ・スフレ）」。
クリーム（cream）は英語で、シュークリームは和製外来語。
英国では「profiterole」（プロフィトロール、「心付け」の意）。
英国以外の英語圏では「cream puff」（クリーム・パフ、「クリーム入りのふっくらした物」の意）。
1553年、メディチ家のカトリーヌ姫がフランス王アンリ2世に輿(こし)入れした際に、お抱え菓子職人のポプリーヌによってフランスに伝わったとされる。
日本では、幕末の横浜でサミュエル・ピエールが開いた西洋菓子店「横浜八十五番館」が最初。1883年には「米津凮月堂」(現在の「両国凮月堂」)から販売。電気冷蔵庫が普及する昭和30年代(1950年代後半)から一般に広まった。
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□ お題「おすすめのシュークリーム教えて！」
▼本日限定！ブログスタンプ
我が家では好物とは言えず、年に数える程。
買うとすれば、「株式会社洋菓子のヒロタ」(新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル42F)。
▽ そこで出典として
東京都内のシュークリーム店人気ランキング15選(mybest2020/03/17)
①ビアードパパの作りたて工房 (株式会社麦の穂･･･大阪市北区西天満3-13-20 ASビル2F)
②シュクリムシュクリ (株式会社麦の穂･･･大阪市北区西天満3-13-20 ASビル2F)
③ウェスティンホテル東京のウェスティンデリ (株式会社三田ホールディング･･･目黒区三田1-4-1恵比寿ガーデンプレイス内)
④パティスリー リョーコ (株式会社フェアリーブラン･･･港区高輪3-2-8)
⑤白髭のシュークリーム工房 (株式会社パフ･･･世田谷区代田5-3-1)
