昨日は、野菜が余っていたので、クリームシチューを作りました。
タマネギがなかったので変わりにキャベツ、そして人参を適当な大きさでカット
ジャガイモさんも適当にカット。
合い挽き肉を肉団子に。
塩・こしょうをして鍋で焦げない程度に炒めます。
水約８００ＣＣを入れて煮込み、シチューのルーいれてさらに煮込み、あくをとり。最後に牛乳３００ＣＣをいれてかき混ぜます。
できたんがこんな感じです。鍋いっぱいあるので３日間ぐらいは同じです。
あとコーンやグリーンピースをいれたり、ブロッコリーを入れたりしてもいいかも。
帰宅したのが２１：３０で作り始めて、できあがったのが２２：３０頃でした。
野菜を腐らせないで済んで、良かったでつ。
うまかったですよ。
≧(´▽｀)≦