苺のショートケーキ

苺のショートケーキを作ってみた。
でもねー・・スポンジ失敗気味なんだよね。
ウチのオーブンレンジ使い勝手マジで悪くて、
思い通りに焼きあがらないの・・・
でも何とか完成。
いちおう、ふわふわスポンジになったけど、
イマイチだなー。
もっとふわっとなるイメージだったのに。
バター使わずにサラダ油使ったから、
イメージはシフォンケーキだったのよ。
多分混ぜる段階で失敗しちゃったんだな。きっと。

一切れ食べたらお腹いっぱい。
これから切り分けて、おすそ分けしよーっと。