お疲れ様
世間はボーナスで賑わってるね
うーらーやーまーしー
さっ、本日はレンコンが安かったよ！
今の時期、れんこんが旬なんだね
節約、栄養を考えると
旬の野菜を食べるのが
安くて栄養を摂れるからいいよね
ってことでレンコンのはさみ焼き！
☆レンコンをお好みの薄さに切って
水にさらしておく(10分ほど)
☆ひき肉(今日は合い挽き)に
刻んだネギ、醤油、ごま油、塩、
すりおろしニンニク、すりおろし生姜
を入れてよく混ぜる
☆水気をとったレンコンに
軽く片栗粉をまぶしてから
お肉を挟む
☆油を引いたフライパンで両面
蓋をして火を通せば完成
ポン酢をかけて食べるのがおすすめ！
お試しあれ