栗の渋皮煮パン

昨日作った栗の渋皮煮を使った季節パン作りました～
一キロ分作った渋皮煮だけど、モンブランとパンでほとんど消費してしまった！！！

パンは明日食べるから、どんな味が不安だな～

しかもこのパン、おばあちゃんに届けに行くからね！！！
食べてから持って行くか決めればよかったよおおお(°_°)

加工しないでこの出来上がりは良い感じ～～
見た目は(*^^*)

はあはあ。。。

そろそろ寝なきゃなのにわゲームが捗ってます。。。

あと一週間で学校終わりとか。。。廃人生活に終止符を打つことができるのはいいことだけれども、大学始まったら忙しくなるだろうなぁ。。

学生のうちは勉強しなきゃだしねら頑張るよん




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モンブラン風ロールケーキ

父の誕生日というわけで、ケーキ焼きました
季節は暦上秋ということで、今年は栗をふんだんに使ったモンブランにしました！

栗一キロを一晩水に漬けて寝かせる(鬼皮がふやけるのと、悪い栗を除くためらしい)

鬼皮むき！！
そのあとはひたひたの水で沸騰させるという作業を五回程。
アクが出る出る


先ほどの工程を終わらせてからは、お水、砂糖と醤油少々をいれて煮ること一時間。。。。。

渋皮煮ができましたとさ。

ここまで半日がかり。

ひいひい

そのあとは渋皮煮をフードプロセッサーで粉砕し、裏ごし！

出来たやつに生クリームとラム酒を、加えてマロンクリームの完成！

あとは午前中に焼いておいたロールケーキに生クリームと細かく切った渋皮煮をのせて巻き巻き！
その上に先ほどのマロンクリームをモンブラン風にのせて飾り付け用の渋皮煮をのせ粉砂糖をふりかけて完成！！！

栗からやったので一日かかりましたが、達成感が◎

味もよかったし、なによりお父さんがすごく喜んでくれて(*^◯^*)

作ったかいがありました！！！

半分くらい渋皮煮が余ってしまったので、明日はマロンパンでも、焼こうかと考えています＼(^o^)／

ふふっ楽しみですなぁ

食欲の秋、楽しみたいです！！


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温泉@池袋

この間は温泉メンバーで池袋！
超楽しかった)^o^(
みんな女子大生のコスプレしてったりしてはたからみれば本当に女子大生だけど会話聞いたらwww

お昼はラーメン屋さん行きました！前日にいろいろ調べて油そばが美味しいという口コミを見て！！

ここ、魚介系の味付けで本当に美味しかったよー

デザートはロクシタンカフェ。お洒落だったなぁ！あの空間にいるだけで心が浄化されました。

夜ご飯というか飲みはGOHANで！
またまたここもお洒落でスタッフさん優しいし最高なひと時を過ごせましたよ(*^o^*)


しばらく会えないねーって話してたんだけど二日後にみんなで船高近くのラーメン屋さんに行きましたww

かいざんのラーメンさいっこう！！！


ふう。

最近は美味しいものばっか食べてて太る一方だわん。

温泉メンバーといると素でいれる(*^o^*)すっごい楽しかったわー

会えるの夏休みぐらいしかないから、楽しまないとねっ！！！



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