ご訪問ありがとうございます。
6月30日 肺がん告知の日です。
記念日とは言えないけれど。
区切の日です。
なんだかんだとありましたが、なんとか普通に生活していることに感謝です。
15年目には、原因不明の喀血そして糖尿病が発覚して・・健康からは遠のく一方です。
それでも、目が覚めれば「ああ生きている」と安堵しています。
食べられるものもますます限られて・・美味しいものでも食べて元気を出そう・・ということもできなくなりました。
外に出かけられて、友人とおしゃべりを楽しんで。
それでよいではないかと自分を納得させています。
ささみを美味しくいただいています。
たいしたことはないけれど・・・
できるだけ大きな筋なしささみを選んで、1本ずつお箸でぶつぶつと穴をあけ、白だしとお酒を振りかけラップで巻きます。
耐熱皿に3本並べて（グラタン皿で代用しています）
600ワットで1分40秒
裏返して・・1分20～30秒レンチンです。
ふっくり仕上がるのでいまのところこれを気に入っています。
いろいろな野菜と合わせて。
生きていると、辛いこと、残念なことが起こりますが、まあ、人それぞれと思って。
16年目は、ふわっと、できるだけ心の負担を軽くしていければと思っています。
多くの方の励ましに感謝です。
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