吉祥寺に引っ越してきてから、
あまり、おやつを手作りしていなかったことに気づき、
作ってみました。
バナナがたくさんあったから
マクロビオティック的には、
バナナは南国でとれる陰性の果物。
体を冷やします。
おいしいんだけどね
子供達が大好きなバナナ、
食べ過ぎると、
鼻水やせきなど、
陰性の排毒現象がおきます。
長男が小さい頃、
お隣の親切なおはさん、おじさんに、
毎日バナナをいただいていて、
毎日1本食べていたら、
そのあと、かぜをひいて、1ヶ月くらい治らないことがありました
バナナは、輸入品なので、
農薬や、防腐剤などもたくさん
みなさん、バナナは要注意ですよ
お子さんで、鼻水やせきなどが続く
という方に伺うと、
大抵バナナを毎日、あげています
絶対だめ、というのではないんです。
工夫していただきましょう
そのひとつが、
オーブンで焼くということ。
バナナの陰性がやわらぎます。
今日のようにバナナケーキにするといいですよ
そして、バナナも、
体にとっての負担から言ったら、
スナック菓子と同じだという事を知っていただきたいです
陰性な性質と、農薬や防腐剤がたっぷり。
たまに、おいしー！と食べて、
ほんとに、たまににしましょうね
もちろんケーキに加工しても、食べすぎは厳禁です。
できれば、有機栽培のバナナを。
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