◇雨上がりの午後。
山の稜線もくっきりとし、美しい青空に変わりました。
実家の紫陽花も美しく、石と相まって心を和ませてくれます。
◇２日続いた熱も引き、注射痕の痛みも薄れ
いつもの私に戻りました
◇と元気になった所で、
本日は明日の分までの４食分を調理。
調理の手順はいつも下ごしらえ等を自宅でして行くので、
実家では、かなりの時短ですみます＾＾
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◇ところで（両親へ提供する）調理への思い…私なりに、ですが
♡天候を見つつ料理を決め（寒い時に冷たい料理は食べたくないですものね＾＾）、
♡嚥下しやすいように、包丁を入れたり切り方を変えたり、
♡甘みを感じにくくなるので（年齢的に）、甘み加減には気を遣います。
♡これからの季節、特に食中毒には気を付けつつ、
出来上がったものは冷蔵庫に入れるのは当然なのですが、
高齢者でも、簡単で（出来上がった時の様に）食べられる様なメニューの工夫。
これ、いつも悩んでしまいます…
誰だって、食事は楽しみですものね。
♡と言う事で、メニューも重ならないように。
今日は何だろう…と楽しみにして貰えるように、日々プチ努力（笑）
♡そして大事にしているのは、見た目（彩り）でしょうか。
食が細くなって来ているので、
（食べてみようか。）と思いたくなるように。
その時々の（両親の）体調を見ながら、色々と（時には実験的に）
美味しく食べて貰える料理を作り続けて、９ヶ月近くが経ちました。
いつも料理を楽しみにしていると言う両親。
共に過ごす限られた時間を大切に、食は命…を心に刻んで。
◇一昨日…
頂いたオレンジと苺で。
●苺はホワイトリカーに色が移り、
オレンジも氷砂糖が溶けました。
飲めない私が作る、果実酒です
