そうして。
とうとう一ヶ月が過ぎた・ ・・
赤坂の忍坂通りから一本通りに入ったところに、レストラン ソソール・デ・オチャズーケはあった。
日頃からこの辺は、政治家や高級官僚、セレブ達が集うところである。
『皆さま大変お待たせ致しました！』
『それでは、ここ、ソソール・デ・オチャズーケの！』
『新メニューを皆さまにご披露致します！』
『このメニューは当レストランのチーフでもあり、ソフラン５つ香をなんども獲得している、伊達政人シェフによる新メニューです！』
どうみてもお金持ちそうな装いの来賓で満席になっている会場で。
司会者はマイクに唾を飛ばしていた。
さすが、毎年ソフラン５つ香を獲得しているレストランだけのことはあって。
東テレを始め、新聞各社などたくさんの報道陣もカメラを向けていた。
『この料理は日本料理の原点ともなる素晴らしい料理です！』
『さ！ 皆さま』
『存分にご堪能下さい！』
終わり