朝活 ベーコンエッグパン先週土曜日の門間みか先生の朝活は、ベーコンエッグパンでした。基本のリッチ生地をカップに敷き込み、ベーコンと目玉焼き、チーズを乗せて焼成です。チーズが食べられない子がいるので、2つはチーズ無しにしました。手作りパンはこういうアレンジが出来るのが良いですね。焼き上がりました焼きたては、柔らかいパン生地と温かいベーコンエッグの組み合わせがたまらない味わいで、このパンとコーヒーだけで大満足の朝ごはんになりました。簡単なのに、便利で美味しい惣菜パンでした