3月最後の門間みか先生の朝活は、
きなこのツイストドーナツでした。
ドーナツもいつものパン生地から派生させるので、揚げるまではパンと同じ工程で出来ます
最終発酵後、油で揚げたら出来上がり！
オーブンで焼くより時短です。
粗熱がとれたら、きなこ、砂糖、塩をまぶして出来上がり
粉200gで6個出来ました。
早速、朝ごはんで頂きましたところ、
油のしつこさが全く無い、いくらでも食べられそうなドーナツでした。
長男は一気に２つたいらげました！
これまでのパン作りで
家族に1番評判良かったかもしれません。
また作ります〜