トリュフ塩の
使い方を
リッツカールトン京都の
日本料理長
三浦雅彦さんに
伺ったんです✨
使い方を
リッツカールトン京都の
日本料理長
三浦雅彦さんに
伺ったんです✨
リッツカールトン三浦さんのお店で
頂いたお料理の件はこちら
すると
ご飯にそのまま
新鮮な野菜にかけてそのまま
焼き魚にそのまま、
など
素材に
そのままかけて
いただく。
という
のが一番美味しいようです。
実は
そのままなめても
美味しいんですが✨
このように
素材に
そのままかけて
頂けるので
ヘルシーな
食生活にも
適していますね✨
私は
トリュフオイルと
トリュフ塩の
併せ技の
スパゲティ
ートリュフは
無理なので
きの子を入れるー
はオススメです✨