ホノルルに2つの新しい和食レストランがオープン
ワイキキとアラモードに新しい日本食のレストランがそれぞれオープンした。1軒目は6月1日にオープンしたワイキキのローマーハウス内1階の居酒屋の「IZAKAYA 855 ALOHA」。
マイケルミーナグループの「テーブルワン・ホスピタリティ」が手掛ける新レストランで、ダイヤル式の電話とそれにまつわるレトロなデザインやメニュー名で、きんぴらやポケの盛り合わせのような居酒屋メニューからA５宮崎和牛のビーフサンドイッチ「フジサンド」$65のシグニチャーメニューまで揃う。
もう一軒はアラモアナセンターそば、1221Kapiolani に6月1日土曜日にホノルルに初オープンとなる「美喜屋 MIKIYA wagyu Shabu house」。
このレストランはアメリカ本土で展開している店舗のハワイ初の店舗となり、高級牛肉に加えて、牡蠣、ホタテ、アワビなどの新鮮な魚介類を提供する食べ放題のしゃぶしゃぶレストランです。 MIKIYAを運営するチャビーグループとパンダレストラングループの初のコラボレーションとして将来的にマウイ島、ビッグ アイランド、アラスカに拡大予定とのこと。