いやいや、誰も待ってないしぃ～～。
もう、今さら、みたいだし、
だめだめ、頑張って書きましょうぞ！
てな、事で。
あれは、横浜での出来事。
プチ旅行三日目の夕食は、娘逹とすることになってたので、四日間の中で一番どーでもいいかっこうでした。(今までお好み焼きや居酒屋だったりしたからさ～)
なんと、この日は
私にサプライズのホテルでのディナーだったのです
あー、そうだと知ってたらこんな格好では、、、と悔やまれたのはいうまでもありません。
ヤバい。立派だ、ここ(私の心の声)
メニューには載ってないオードブル。
(これって、サービス？)
塩味のシュー皮、緑の野菜のパウンドケーキ、あと、なんだっけ。覚えてないけど美味しかった。
Amuse
牡蠣のポシェとフリット
一つは揚げてあってら一つは軽くゆでてソースとキャビアがかけてあるのです。大粒の牡蠣で私こんな大きいの食べたことないなぁと思いつつパクリ。牡蠣が濃厚で美味しかったぁ～。
Soupe
トピナンプールのポタージュ
フォアグラのポワレと
ジャガイモみたいな野菜でゴボウの味がするトピナンプールを使ったポタージュは、初めまして、のお味です。それより！スープに乗せるにしては、フォアグラでかすぎです！ポタージュはまったりとしてて、フォアグラの上手な焼き具合いがよく、どちらとも味の相性もよくて、うま～い。
Horsd ouvre
ズワイ蟹とグリーンピース、チョリソーのカクテル
庄内遠山蕪のムースとコンソメジュレ
お洒落なカクテル、上に乗ってるのは、雲丹だよ。一緒に食べるべきだろうけど、もったいないから、雲丹だけ味わって食べた。美味しかったよ～。カブのムースとズワイ蟹とグリーンピースと小さく切ったチョリソーが一体となり、コンソメジュレと皆でお口の中で遊んでる～みたいなお味でした。
パン
三種類あって、フランスパンと、黒豆か何かの茶色い食パン風のと、ドイツパンみたいに硬めなパンにはナッツとオレンジピールが入ってました。
どれも、うま～～～い！バターまで、美味しすぎて娘逹のバター消費が多いこと。
あまりにパンが美味しい美味しいと、速攻食べ終わったせいか、パンのおかわりをお持ちしましょうか、と嬉しい声かけがあり、もちろん Yes ♪
オリーブのパンを持ってきてくれました。
３個のパンを食べてる段階でパンかすだらけで、ちょっとお恥ずかしっ。
Les Plats
これは、それぞれ、チョイス出来るので、
たまたま３人とも違うメニューに。
私は、牛フィレ肉のフィスレ
トリュフ香るコンソメソースと
バレンタインと言うことで、ハート型のクローバーが飾られてます。
フィレ肉の柔らかいことったら。何より添えられてる野菜が野菜本来の甘さがあり、うま～い。黒トリュフも大胆に三切れも、、って考えながら食べてたら、うっかりクローバー食べちゃった。草の味がしたよ、、、。
次女は、蝦夷鹿のロースト
ソースグランブフール
鹿って癖があってかたいと思ってたけど、柔らかくて癖がなく、肉のしっかり感がいい感じで、これが一番美味しいと思ったよ。
長女は、黒ムツのポワレ
赤ワインソース
ん？写真がないぞっ。
そして、
Les Desserts
これも、チョイスでした。
アルジアリ社のエキストラヴァージンオイルをかけたクリームダンジュ
日向夏とピールを加えたレモンソルベ
爽やかでふわっとしたデザートでした。
私と次女はこちら。
ガレットデロワ
スパイシーなキャラメルソース
見た目は地味だが、美味しかった♪
が、ここで
アクシデント！
なんと、中に変な物が！
な～んちゃって。
この、ガレットデロワ。
ご存知の方もいるとは思いますが。
中に当たりが入ってると、幸せなんだよ。
次女のには、入ってなかったです。
私のに入ってて、びっくり！
キャー、当たっちゃったぁ～。
いいのぉ～。
当たったら、何かくれるのかしら？って、お店の女の子に当たりました、って、言ったら、おめでとうございます、とにこやかに言いました。
ん、それだけ？と、３人で目が点になったけど。でも、幸運が当たったからいいのか～。よかった、よかった。と思ったら、お店の男の方が来て、当たりの方にはこの王冠を、と紙の王冠をくれました。
うわ～、すご～い♪嬉しい♪
ワイワイ♪嬉しいな♪
テンション、上がりますぅ。
皆でかぶってみたりして～。
と、大満足な上に
当たりの方にはこちらも、と、パウンドケーキも頂きましたの。
そして、陶器の女の人が、小さくて私好みなのでお皿の端に立てて眺めてたら、お店の方がお持ち帰りになりますか？って。
マジ～？
嬉しい♪もー、いや～ん。
洗ってきますからと、持っていきました。
こんなこんな～～。もぅ。
楽しいよっ
バレンタインだからかな？
チョコもでてきました。
王冠も一緒にパチリ。
私がかぶった写真は、いらねぇ～なぁ。ぷっ。
娘は紅茶、私は珈琲頂いてると
な、なんと！
これが、ほんとのサプライズ！
あら～？
なんと！