夕方になって雨風が強くなってきましたね((＞д＜))
今日はこの雨で打ち合わせも中止にさせて頂きひさしぶりに急遽お休み～
おかげでやっと衣替えができちゃいました（;´▽｀A``
晩ごはんもひさしぶりにゆっくり作れました♪
と、いっても凝ったものはないんですｹﾄﾞ(￣ー￣；
そうそう、最近毎日カボチャ食べてます・・・
いよいよ飽きてきた・・・
試行錯誤でできた1品～
カボチャサラダ～
かぼちゃは食べやすく5ｍｍ程度にｽﾗｲｽしてレンジで4分くらいチン。
まいたけもそのあと軽く1分チン。
ﾏﾖﾈｰｽﾞ・味噌・すりゴマを混ぜたもので和えて・・・完成～
普通かな（;´▽｀A``
お次は～
桃屋のやわらぎ～
って、おいしいけどちょっぴりしか入ってないのでねぎでカサまし＾＾；
なんだか無性にやきとりが食べたくなった・・・・
ので、簡単にてりやきに～
飲む気マンマンのメニューだなσ(^_^;)
最後は～
辛いものが食べれない母のために・・・
辛くないマーボ豆腐♪辛くなければ、マーボと言わないか(・・；)
私と父はこれに食べるラー油をたっぷりのせて～
・ネギを2本みじん切り。
・ごま油でネギとひき肉を炒める。
・水を入れて、ガラスープ・塩・こしょう・しょうがを入れる。
・沸騰したらとうふを入れ、しばし煮る。
・最後にとろみをつけて～完成
しょうがとネギがたぁっぷり入っているので身体も温まります＾＾
苦しいな。家にいるとつい食べ過ぎるな・・・