揚げ物をするのは、エネルギーが必要です😅
天ぷら食べた〜い！
豚カツ食べた〜い！
「俺は食べる専門だから。」
と言う主人ですが、
そこは私次第って事です。
昨日の夕飯は豚カツにしました。
初めて「バッター液」を作ってみました。
通常は、卵→小麦粉→パン粉→揚げる
バッター液は、卵と小麦粉と水を混ぜて作ります。
それをビニール袋で作り、
下処理をしたロース肉を入れ、揉み揉みしてから、
パン粉をつけて揚げました。
いつもより楽チンでした😊
うちはキャベツどっさりなので、
盛り付けはこんな感じです。
豚カツを包丁で切ったら、サクサク音がしました。
お肉も柔らかくて、美味しかったです😊
洗い物をしていたら、
右手の手のひら（中指と薬指の下）に違和感が。
洗剤がしみました。
よく見たら、赤くなって皮がむけていました。
こんな事は初めてです。
良くならなかったら皮膚科を受診かな、、、と。