「明日の朝ご飯は、茄子と胡瓜を刻んだのがいい。」
主人にそう言われ、これを。
茄子と胡瓜を１本ずつ。
小さく刻んで醤油で和えるだけ。
子どもの頃、夏になるとよく食べていました。
最近はスーパーでも、
『山形のだし』
として売っています。
それには茗荷が入っていたりしますが、
私はシンプルに茄子と胡瓜だけで作ります😊
夏に山形に行くと、どこの家でも丸い茄子の漬け物が食卓にドーンと置かれていたのを思い出します。
今日は、お話会の集まりで小学校へ。
いつも、何となくお菓子を持ち寄るのですが、
「好きなのを１人２個ずつ取って。」
と言われ、お煎餅を並べてくれた友人。
見ると、お煎餅の入った袋に和歌が書いてあります。
「百人一首かな？」
「そうだね。」
お煎餅に好き嫌いはないので、和歌が書いてあるのを選びました。
ほととぎす 鳴きつる方を ながむれば
ただありあけの 月ぞ残れる
ほととき寸 那支つる可多越 な可む連八
た〃あり阿介の 月曽能これる
第８１ 後徳大寺左大臣
風そよぐ ならの小川の 夕暮れは
みそぎぞ夏の しるしなりける
風所よく ならの越可者の ゆ布九連八
み曽起處夏農 志るし那利ける
第９８ 従二位家隆
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