昨日の夕飯は、ミルフィーユ鍋。
白菜と豚バラの鍋です。
それと、生牡蠣を買ってあり、
それも食べようと思っていたのですが、
よく見たら、
加熱して食べてください？
牡蠣は生食用と加熱用があるのは知っています。
先日、生食用の牡蠣を食べて美味しかったので、スーパーで安売りしている生牡蠣を見つけ、これは買いだなと思ったのです。
そこまでは良かったのですが、同じスーパーで別の生牡蠣を見つけ、産地を見て選び直しました。値段は同じでした。
息子に、
「何時に帰って来る？生牡蠣があるんだけど。」
と話していました。
牡蠣だけに消費期限内に食べなきゃと思い、
主人に、
「牡蠣フライにする！待てる？」
と聞き、丁度息子からラインが入ったらしく、
「10時頃帰るって。今から作ればいいよ。」
と言ってくれました。
キャベツを千切りにして、牡蠣の下ごしらえをして、
揚げました。
キャベツと玉子と小麦粉とパン粉とサラダ油があって良かった😅
タルタルソースも😊
実は、牡蠣フライを自分で揚げるのは初めてでした。
息子は生で牡蠣を食べるのを楽しみにしていたようで、
「生じゃない！火が通ってる！」
と言いました。
でも、牡蠣フライも好きだよね😊
出来上がった牡蠣フライは、
主人は口に入れた途端に、
「あっちぃ！」
と言いました。
最後に揚げたものだったようです。
私も食べてみると、、、
美味しい😆
牡蠣フライは、あっという間になくなりました。
２パック買ったんだよね。
ミルフィーユ鍋は、、、
主人と私が少し食べて、残りました😅
「次は間違わないように、生食用を買って来るね。」
と言うと、
主人は、
「俺は牡蠣フライの方が好き。」
どっちも美味しいよね。
銀閣寺に行ったことある？
中学の修学旅行で。
高校の修学旅行も奈良・京都でした。
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