たつくりの作り方
材料
煮干し 70g
⭐みりん 大2
⭐砂糖 大1
⭐出汁醤油 大1
⭐酒 大1
作り方
1.フライパンにアルミホイルを引き煮干しを半分に分けてその半分をフライパンの中に入れ中火で20分間炒める。
2.炒め終わった半分をお皿に載せて置いとく。もう半分も同じように炒める。
3.フライパンのアルミホイルは捨てる。
フライパンに⭐を入れる。
中火でぶくぶくになってきたら煮干しを全部入れ弱火で絡める。
4.黄金色になったら出来上がり！
写メUP。
①の工程
②
※作者はコップにまず入れてからフライパンに入れました。
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