私は乳癌で左乳房全摘手術を行い
リンパ郭清と言ってリンパを綺麗に取り除く手術を行いました。
現在、抗がん剤治療中で
治療内容は、
・フェスゴ配合皮下注射
・ドセタキセル
脱毛を伴う治療のため頭皮冷却装置パックスマンを受けています。
次の抗がん剤に向けて、
体調が悪くなる前に食事の準備をしておこうと思いました。
前回は三つ星ファームを注文していましたが、
今回はコストコで買い出しをしてみることにしました。
実際にどんなものを選んだのか、
記録としてまとめておこうと思います。
子供達だけでも作れるものを購入しました。
おやつも少々・・・
子供達の好きなものなので、食べ残しなくいけました。
野菜不足を解消するため大きめの鍋で3日分の野菜スープを作りおきしました。
結果、我が家にはコストコがあっていたような気がします。
オレンジは半分は生で食べて、残りは⬆︎写真のようにカットしてプレスンシールで包んで冷凍にして間食用にしました。とても美味しかったです。
きのこは野菜スープに投入！
残りは小分けにして冷凍です。
キッチンで食事の準備をする時間は10分ほどでした。
ご飯茶碗なども使わず、ワンプレートで洗い物の数も減らしました。
抗がん剤治療中は、
体調の波に合わせて食事の準備をしておくことが
大切だと感じました。
今回のように事前に買い出しをしておくことで、
少し安心して過ごせるように思います。
同じように準備を考えている方の
参考になれば嬉しいです。