きりこみって何？でしたが
ニシンの細切りと数の子を、こうじ、薄塩で漬け込んだものらしい。
これは完璧に酒のあてですね。
鰊に脂がのってて美味しいです。
が、家でお酒を飲まない私にはしょっぱい・・・
検索したら大根おろしと一緒に、となってたので
それだとお酒飲まなくても美味しくいただけそうですね。
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いや～ 雪降りますね
昨夜も18時頃から降り、排雪の入らない道路が更に狭くなりました。
雪壁もドンドン高くなり、運転しづらい。。。
もう３月になるっていうのに、流石にもう雪いらない
でも、スキー・ボードをする方たちは、まだまだ良い雪質で楽しめそうですね♪