余市に行ったらココに寄りたいよね～燻製のお店『南保留太郎商店』
お土産に
ヘラ蟹の燻製とにしん１尾の燻製を購入。
ヘラ蟹はお店でも頂きました。
お店の隣に「燻製茶房 燻香廊」なるものが出来ていて、店内で購入したヘラ蟹を食べられます。
ポトフなどのランチメニューもありましたよ。
燻製コーヒーなんてのもありました
コーヒー苦手だから飲まなかったけど、同行者は美味しいと言ってました。
にしんの燻製は試食で美味しかったので購入。
３枚に下ろして、皮を取って刺身のようにカットしていただきます。
脂がすごくて、結構こってりです。
つまみにピッタリ
南保留太郎商店
余市郡余市町港町８８番地
0135-22-2744
http://www.nanpo.net
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朝の目覚ましがなってから「あと１０分」がやめられない・・・
シャキっと起きたら、時間にゆとりができるんだけどね～