ステラプレイスにある『麻ほろ』に初めて行って来ました。
こちらのお店は小樽に本店があり、化学調味料は使わず天然だしにこだわり、
業務用ラードやエキス類も使用せず、素材の旨味を活かしたラーメンです。
「あっさり」と「こってり」があります。
あっさり 塩 ７００円
鶏ガラと昆布、鰹って書いてあったのような・・・
味のわからない私でも鰹出汁はわかりました
濃い目の味（私には）のチャーシューとラーメンには珍しい鶏肉。
あっさりした透明のスープに縮れ麺。
あっさり薄味好きの私にはピッタリのラーメン
美味しかった～
添加物が入ってないので、後味さっぱり。
喉も渇くことなく食べた後もいや～な感じがないのがいいね
他の味も食べてみたいので、札幌駅でラーメンが食べたくなったらここに決まり
自然派ラーメン処 麻ほろ
http://www.stellarplace.net/floor_guide/675/