あいにく予報は

だったので恵庭・由仁方面ドライブに変更
10年以上前に来たことのある牧場の中にあるレストラン
『みるくのアトリエ』

こちらではチーズを販売していて、そのチーズを使ったものが食べられます。
モッツァレラが売りなんだと思う。
パスタとピザをそれぞれセット(前菜+ドリンク)で注文。
前菜

コーンスープ
固形のコーンがたっぷり入ったスープで、飲むというより食べるって感じ。
美味しかったです

ピザは

ゴルゴンゾーラ
モッツァレラとゴルゴンゾーラのピザです。
んん~青かびゴルゴンゾーラ(笑)
やっぱり臭いけど、クセはそんなに強くなく食べやすいと思います。
生地がもちもちで美味しかったぁ

パスタは

モッツァレラのトマトソーススパゲティ
ピザの後だったからか、味がさっぱりわからず

薄味さっぱりのパスタに感じました。
デザートを追加。

ダブルキャラメルプリン(だったかな?)
下がとろっとやわらかい層で、上がしっかりめのプリン。
濃厚で美味しゅうございました。
平日の11時半くらいだったかな?行ったときには空席2つ。
その後もぞくぞく来ていて、待ってる人がいました。
小さなお店なので、早めに行く事をオススメします。
恵庭市恵南28
営業時間 10:00~17:00
定休日 水曜日
http://www.milk-atelier.com/