日本の「食」は安すぎる | 至福のひととき

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興味深い本を読みました本

 『日本の「食」は安すぎる』

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安いものには訳がある。

安さのしわ寄せは人の身体に。


昨今の食をめぐる問題は、消費者にも問題があるのではないか?
ということをテーマに書かれた本です。


納得できる事がたくさん。
選ぶのは消費者です。
消費者がしっかりした目を持たなくてはいけませんね。


すべてとは言いませんが、「安かろう悪かろう」ですよね。