ここのタルトが無性に食べたくなったのでね
ガトー・フレーズ・デテ 399円
「道産苺のショートケーキ。夏の苺らしく酸味が少々強いのでうすく切って中に入れ全体の味のバランスをとりました」
果肉がしっかりした酸味のある苺がスポンジ、クリームとバランスよくて美味しい
甘い苺もいいけど、酸味のあるいちごのショートケーキも美味しいわ
フィユテ・オ・ミルティーユ・キュイ 336円
「ブルーベリーをたっぷり盛って焼いたタルト。焼き込む事でおいしい果汁が出てきてまたおいしくなります」
ここのタルト生地が大好き
本当はチーズかチョコのタルトが良かったんだけど、どちらもなかったのでブルーベリーにしました。
このブルーベリーのタルト好き～
結構酸味があって、酸っぱい物好きにはたまらない酸味
タルトだけどさっぱり食べられました。
ジュレ・オ・パンプルムース 400円
「爽やかな味涼しい香りのグレープフルーツのゼリー 下にフロマージュブランのクリーム」
夏っぽくゼリーも。
２種類のグレープフルーツの果肉がたっぷり入っていてさっぱり
個人的には下のクリームはいらないかなぁ
クラフティ リュバーブ オ ムラング 336円
「軽いムラングの食感の後にフッと香る黒こしょうの香り、下からはリュバーブの心地いい酸味と一緒になった優しい甘さのクラフティ生地」
黒こしょう！？と思いつつも、気になって購入。
う～～ん
リュバーブの酸味は好きだけど、たまにふわっと感じる黒こしょうが…あなたはタイプじゃなかったわ
やっぱり、ここのタルトがタイプだわ
ＳＨＩＩＹＡ
札幌市中央区北５条西２１丁目１－１５
営業時間 １０：００～２０：００
定休日 水曜日・第３木曜日