本高砂屋頂き物本高砂屋のショコラエコルセ「ショコラはフランス語で(チョコレート)、エコルセは(樹の皮)。つまりショコラエコルセとはチョコレートでくるまれた樹の皮という意味です。その名の通りハラハラとはがれるくらい生地を薄く焼き上げ、まろやかなミルクとホワイトのチョコレートでやさしく、くるみました。」HPより家族であっという間に食べてしまいました美味しかったです本高砂屋http://www.hontaka.co.jp/index.html