ハスカップファームから車で5分ほどの
『歩人(ほびっと)』
自家製ハム・ソーセージのお店でちょっと遅い昼食です。
14時頃と昼食時間とずれてたんですが、小さいお店はほぼ満席。
あまり調べずに行ったのですが、人気のあるお店のようです

ハム・ソーセージ・ベーコンの盛り合わせ(サラダ付き)が基本の5種類、それにプラスされて8・10・15・20種類とあり、
〈パンorご飯〉+〈コーヒーor牧場直送朝搾り牛乳or自家製ヨーグルト〉をセットに出来ます。
ちょっと多いかな~と思ったけど
10種類とパン+自家製ヨーグルトのセット(1570円)を注文。

基本の5種類から
バラベーコン・モルタデラ・ウィンナー・チキンソーセージ・ハーブウィンナー
+
ボロニア・ヤークトヴルスト・パリジャン
+
ハンテイング・クラカウ
の10種類。
それぞれ説明してくれましたが、さっぱりです

唯一わかるのが、手前左のバラベーコンと手前右から2番目の定番ウィンナー
この2つはスモークの味がして私好みでした。
全体的にしょっぱ過ぎず、自家製マスタードもGOODです


美瑛駅前の麦菓堂のフランスパン(2人分)です。
バターとレバーペーストが選べます。
軽く焼いてあり、程よくカリカリ、中はふっくらでおいしぃ~

レバーペースト初めて食べましたが、臭みもなく食べやすいです。
もちろんハム・ソーセージと食べても美味しいです。

自家製ヨーグルト
砂糖が加えられてて結構甘め。こってりなものを食べた後だから、ヨーグルトの酸味でさっぱりしたかったので残念

これでさっぱり出来れば流れとして良かったのになぁ。
でも、これだけの自家製ハム・ソーセージにパンなどが付いて
1570円はお手頃

満足
満足
自家製ハム・ソーセージ歩人(ほびっと)
上川郡美瑛町美沢美生
営業時間 10:00~18:00(LO17:00)
定休日 毎週火曜日、及び第2月曜日
5月と11月 第2月曜日~金曜日の5日間
8月 第2月曜日~水曜日の3日間
休業期間 12月26日~1月31日
http://www.hobbito.com/