ニセコに行く前に調べて気になっていた
手作りソーセージのレストラン『シェーンベルク』
通ったことがない道を適当に走っていると
なんと
『シェーンベルク』ありました
気になっていたにもかかわらず住所しか調べず
全然わからないな～と思いながら
しかもお昼頃でココ行きたいね～と話していたところに
ちょーど見つけたのでちょっと興奮してしまいました
いろんな種類が食べたかったのと、これからまだ食べる予定だった
ので『自家製ソーセージ盛り合わせ』と『パン』を二人でシェア
右 ボールブルスト（腸詰めしていないもの）
左 ヴィンナーブルスト（ウィンナー・ソーセージ）
中下 フランクフルター（フクンクフルト・ソーセージ）
中上 ？？チーズが入っていて柔らかくワインにも合いそうな感じ
どれも柔らかく臭みもなくて何個でも食べれそうなくらい
あっさりしていて美味しかったです
中でもボールブルストが一番私好み
それとマスタード
自家製でピリッとした辛さの中に甘みがあり
とぉ～ても美味しかったです
どれも美味しかったのでテイクアウトが出来ないか聞いてみると
作りたての柔らかいものしか出していないので
やっていないとのことでした
残念
次、ニセコに行くときまでの楽しみにとっておきます
レストラン・シェーンベルク
虻田郡ニセコ町字近藤７４１－１７４
夏 ９：００～１６：００
冬 １１：００～１４：３０
定休日 木曜日
ＴＥＬ ０１３６－４４ー３７５６
http://www003.upp.so-net.ne.jp/capverses/schonberg/top.htm
ペンションもやっていて宿泊も出来るみたいです