れしぴ★手羽と大根の甘辛煮★きのこの炊き込みご飯★かぼちゃの直煮★

昨日のご飯はオール和食でつ

彩り悪いけどｗｗ

きのこ余っててどうしようって思ったんだけど

炊き込みご飯にしました

手羽の甘辛煮★

手羽は煮込む前に

狐色になるまで焼いてから

だしと醤油と砂糖とみりんと酒で

コトコトするだけだよ★

煮物は目分量だから

詳しい量わかんなくてごめんｗｗ

かぼちゃの直煮★

皮目を下にして

なるべく重ならないように並べて入れるよ★

かぼちゃ600g

に対して水１カップ

砂糖大さじ３

醤油大さじ１を入れる

きのこの炊き込みご飯★

お米２合

酒と薄口醤油　　各４０cc

顆粒だし　　　　　８g

きのこ　　　　　　　適当に★

材料はきのこじゃなくても

なんでもいいです♪

鶏肉とか入れても

酒醤油だしをおコメに入れたら

あとはいつもお米を炊いている水加減まで

水を入れます★

具材を上に乗せて炊くだけ

（このとき混ぜずにすぐ炊く★）

炊き上がったらネギや三つ葉などを入れて

まぜまぜしてできあがりです★