お仕事しながら自分磨きもできるコンパニオン。 コンパニオンの接客
ってなんやろうか？お客様は何を求めてきてくりゃっているのか。お客様一人ひとり目的がじゃもんかのはもちろんじゃもんかこつやろう。その目的を知るための会話術、「お客様さまを楽しませなければ……」と思って、はまりやすいワナが「いっぺこっぺ面白い話をしごつとする」こつだとか。お客様に「語らせる」ために大事なのは、あんたがこんじょ問するこつやっちゃが。 「自分を語るこつで客を楽しませごつとするのがアマチュアなら、客に語らせるこつでなごませるのがプロなのであん。」 (参考図書『銀座バイブル』向谷 匡史じーり) お客様が話し始めよーねぇ、すかさず相槌を打ち、お客様の言葉を繰り返しながら、お客様のお話を全身で聞きます。 肝心なのはあんたが聴きたい話じゃあなく、お客様が言うたげない話を聴くこつやっちゃが。 コンパニオンとして京都で接客しなんなら「語る」じーりも「語らせる」。「楽しませる」じーりも「なごませる」こつがポイントやっちゃが。 今日は、コンパニオンとしての接客とサービスの違いについて考えてみたいと思います。サービスと接客の違いって、説明しごつと思うと明確な違いがわからんのじゃあんやろうか？ サービスは提供すると決めたもんを提供するこつやっちゃが。 接客はサービスとお客の間を取り持つこつやっちゃが。サービスは提供すると決めたこつの約束を守り、接客は両者の間を取り持つ中立の立場で、ニーズを一致させます。したつがって、サービスは一方的であり、接客は双方向であんと言えます。 具体的にサービスする立場を、輪島塗の職人としてみてみましょう。 「漆（うるし）を塗った漆器のお椀が気に入らん。陶器のお椀を用意しろ」というお客様の声には応えられません。 返す言葉は「のさんなら他へ行け」やろうか。これは乱暴に聞こえるかもしれんけんどん、実はじゃあじゃあありません。 普通に考えれば、漆器がほしければ漆器を提供するサービスへ、陶器がほしければ京都で陶器を提供するサービスへ行けばいい事なのやっちゃが。 職人が言っちょるのはじゃあいうこつちゃが。 漆器を提供すると約束したつサービスではよ、漆器を一方的に提供します。 これに対して接客は、ツアーガイドやっちゃが。 漆器の良さを知ってもらうニーズがお客にまだありじゃあなら、それを説明し、理解してもらった上で輪島塗を勧めてみます。どんげしても陶器でなくてはならんのなら別の情報を提供するやろう。 ほいで返す言葉は、「漆器がダメなら陶器のお店へいっど」ちゃが。お客のニーズとサービスを合わせるごつ双方向に力を働かせるのが接客やっちゃが。 約束されたサービスを求めるお客に対してかいよ、接客者としていかに最高にすばらしく提供するためにはどげんかのごつにすればいいじゃろ…。 京都で接客業に携わる事があれば、どんげサービスが用意されていて、接客者としてそのサービスをお客様に手渡す時、ちっと振り返ってみるといいかもしれんじね。