チーズたっぷりボリューム満点
エビマヨpizza
息子から『今日、仲間たちと飲むけん、
先に食べていいよ』
そして、B型の妻がピザポケットで
エビマヨピザを注文して、軽食
？
と言われても相当食べました
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豚肉も牛肉も大好きな我が家ですが、
特に大食漢がおるため、
毎週、牛、豚肉の消耗量は半端ないっ
今回は、牛肉１Kgと人参のみの
煮込み料理を作りました
圧力鍋ならば３０分前後で
柔らかくなりますが、肉のコクと旨味は
１００％引き出せないため、
近年は圧力鍋を使わず一般の鍋で
長時間煮込むのが好きです
今回は。ほぼ４時間ぐらい煮込み、
咀嚼不要状態で最高の
旨味が降臨されました
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『米粉蒸肉』
蒸す料理が健康にいいので、
我が家では、大人気料理です
豚バラを焼肉用のサイズにして、
適量の米粉、五香粉、鶏精、しょうゆ、
オイスターソース、塩、ねぎ、ショウガ、
にんにく、八角で３０程漬け込み、
じゃがいもなどの野菜と一緒に
５０分間ぐらい蒸したら
滑らかな食感の一皿が出来上がります
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海外及び日本各地並びに離島の皆様、
おはようございます。写真の投稿です(^_-)-☆
ブロ友から強烈に勧められて、行ってきました
マンションやスーパーがあって、
緑の環境に囲まれて住宅地
撮影中、飛んできたパンの匂いにつられて、
ルートから脱線して、素敵なお店に突入
続編はそのうちアップします
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海外及び日本各地ならびに離島の皆様、
おはようございます(^_-)-☆
本日の一皿が登場してまいりました(^_-)-☆
豚肉と豆腐と韮の
オイスターソースの炒め料理です
息子があらかじめ、
白ご飯をいっぱい用意して、
旨過ぎると連呼し、そして大盛２杯堪能
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