おはようございます
美容室ツィルの新家綾子です
8か月前くらいから
ふわとろオムレツを作るのにハマってまして
毎朝作って旦那さんと朝ごはんに食べています
外側がが厚くなってしまうと
卵焼きの食感になってしまうので低温で手早く！！
あと内側がとろとろすぎても綺麗な形に巻けないので慎重に
外側がうすくて、内側がとろとろなオムレツが私の推しオム
上質な卵が手に入ったら
味付けは自然塩のみ
普通の卵ならケチャップだったり
バターで焼いたりします
これはちょっと厚みがあるタイプのオムレツで
これはこれで弾力があって美味しい
一時期は旦那さんも一緒に作って１個ずつ食べてました
フライパンの上で卵がふわとろになってくれている
このへんで私の食欲がMAXになります
はいこの薄さ！！！
これがマイベスト(しつこいっw)
たまにスフレオムレツも
これが初めてチャレンジした時のオムレツ
がさがさでぺったんこやんかw
たとえ失敗しても
美味しいのが卵料理の
いいところ
オムレツを作りたいから早起きするようになり
今度は時間が余ってきたので
ストレッチや筋トレをするようになり
とうとう早起きが苦にならなくなってきたので
さらに早寝早起きになり、
こうしてブログを書く時間が作れるようになりました
好きなことへの探究心が
毎日のいい習慣に。自然と繋がりました
好きなこというより私の場合
美味しいものを食べたいというただの食欲ですけどねーーw
すきなことが見つからないという方は
ふわとろオムレツにチャレンジするのもいいかもしれませんっ
ぜんぜん美容室関係ないですが
オムレツ好きな人がいれば写真送ってくれたら嬉しいです
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