さつま芋でもない里芋みたいな大根のような何か



昨日お客さんに「おいもあげるー」と
袋に入ったお芋貰いました。

土がついたままだったので、
「あ、さつまいもだなー照れ蒸して食べよー」と思って洗うと

「あ、違うなおっきい里芋だなー照れ煮てやろう！」と思いながら切ると、明らかに感触が違うじゃないか。

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「え？これ大根なん？さつまいもみたいな里芋みたいな大根？？なんじゃこりゃーーゲッソリ」

となった私は
調理ストップでこのまま放置（笑）

え、なにこれどうやったら、美味しく食べれるの。。。





結局「大根みたいなお芋」で検索すると

「ヤーコン」というお芋の種類で、生でも食べれる。茹でてサラダや、かき揚げなんかにしても美味しいとも書いてありました。


生で食べるとすっごく甘ーい！
梨ぐらい甘いです。

さっと茹でて、塩コショウとマヨネーズで和えて作ってみましたが、

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これも美味しいですが、
正直生でそのまま食べた方が美味しいかも♡

すごく栄養価がヘルシーらしいので、
奥様！！見つけたらぜひ買ってみて下さいね♡てゆうかみんな知ってるのかな。私だけかなこんな騒ぐの（笑）そしてスーパーで売ってるのかなこれ笑い泣き



ではまたー♡