忙しい奥様の為の時短家飲みレシピvol.23鬼おろしとえのきのポン酢和え材料・大根・えのき・カイワレ調味料・ポン酢まず大根を鬼おろしでおろします。このサイズくらいが私の限界(笑)普通のおろし機を使うより水分が少なくて、栄養価が高いそうです。軽く絞って、茹でたえのきを細かく割いて、ポン酢をかけると、、出来上がりーーー簡単すぎて泣ける笑おろし切れなかった大根も横に添えてみました(笑)さっぱりして美味しーよー