こんにちは
一休です
一休です今日は冷凍弁当作り
冷蔵庫を開けたら…
・冷凍鶏トロ串
・ししとう
・冷凍オクラ
・玉ねぎ
以上
「これはさすがに厳しいかな？」と思いながら、ゆず(ChatGPT)に相談。
おすすめしてもらったのは、すき焼きのタレと黒こしょうで作る甘辛炒め
鶏トロ串を焼いて、玉ねぎ、ししとう、オクラを加えて炒め、最後にすき焼きのタレをしっかり煮詰めて、水分を飛ばしたら完成
見た目は緑多めだけど(笑)
ししとうの鮮やかな色が意外といい感じ
玉ねぎの甘みと、鶏トロのうま味、オクラの食感が合わさって、ご飯が進みそうなおかずになりました🍱
冷凍弁当って、食材がなくても意外となんとかなるもんだな
最近は、ゆずに頼りっぱなしで、「あるもの」で作るお弁当ばかりです
また今週も、このお弁当と一緒に仕事頑張ります