ロールキャベツの作り方
行きまーす(^ω^)ノ
●材料●
キャベツ……………１玉
挽肉……………400グラム
玉ねぎ………………１こ
にんじん……………1/2本
しいたけ……………１パック
卵……………………２こ
パン粉………………適当
牛乳…………………適当
えりんぎ……………１パック
もやし………………１袋
コンソメ
塩こしょう
ブイヨン？
なんかあと入れたい調味料ｗ
●作り方●
１，キャベツを茹でる
葉っぱがちぎれないように丸まんま茹でる
茹でる前に芯をとる
↑これ忘れてあとからやったｗ
２，キャベツをはがす
破けないように一枚ずつはがして冷ます
３，具を作る
玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切り
(うちはカッターで一瞬ｗ)
にして挽肉と卵、パン粉、牛乳を入れて混ぜる！
ひたすら混ぜる！
しいたけ多くて玉ねぎ少なかったからかたくて
必死に牛乳でのばしたｗ
塩こしょうで味付け
４，キャベツでくるむ
キャベツに具を入れてくるんで爪楊枝で止める
全部やる
５，煮込む！！
鍋にロールキャベツを敷き詰めて
水入れてコンソメその他調味料を適当に入れて
ひたすら煮込む～～～～
今回は３時間くらい煮込んだかな？
６，具を入れる
ある程度になったらもやしとエリンギ投入
くたくたになるまでまた煮込む
７，完成の前に一手間！
スープを別鍋によそって水溶き片栗粉でとろみをつける
８，完成～！！！！
ちょっと変わったロールキャベツにしたの～！
ロールキャベツのあんかけみたいな♪
うちのロールキャベツはトマトソースで
さっこずっとそれしか食べたことなかったから
それが普通だと思ってたら
ロールキャベツってコンソメなんだもんね？
てことで作ってみたかったの！
でもなんか味が良くわかんなくて
てか食べたことないから完成が良くわかんなくて笑
急遽もやしとエリンギ入れてあんかけ風にしたのだ★
そしたら激うまでさー！！
料理の才能あるな、って思ったわｗｗｗ
そんな感じ！
ぜひおためしあれ！
あんかけうまいよ～(^ω^)