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ベトナム滞在28日目

大体のことには、慣れてきた

でもやっぱり、飯は日本がうまいなあ

とりあえず、店の大小関わらず、水が出ないのはびっくりした

日本では、どんなに小さな定食屋みたいなとこでも、必ず水が出てくるし、あるいは
セルフだったりするけど、ベトナムでは、今までそういう店に遭遇したことがない

これは、ベトナムだけじゃなくて、海外はほとんどそうらしい

水が出てくるにしても、有料だったりするんだとか

こういう経験をすると、日本って本当に食の面ではちゃんとしてるんだなあと痛感した

ベトナムでちょっと路地裏入って、小さな店に行くと、まず、店内が散らかってて、ほとんどの店はクーラーがなくて扇風機なもんだから、暑い

そして材料なんかは、一応ガラス戸みたいなのに入れられてるんだけど、見た目かなり不衛生

あと、器も普通に汚れてる

後から聞いた話によれば、そういう店は、水を節約するためかわからないけど、器もあんまり洗ってないんだとか

納得した

あと、結構な確率でハエが発生してる


ハエがいるだけで食欲失せるから、これは結構なダメージ

こういうのも、経験と思えば大丈夫だけど、やっぱり慣れだろうなあ

日本の親切な飲食店に慣れてしまってるから、これは慣れるまでにまだ時間がかかりそうだ



でも、フォーは美味しいなあ