ビア様の食べ遊びダイアリー -2456ページ目

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日本橋室町　まんてん寿司　　　〜からの〜〜〜〜

言っておきますが長いです！

４月生まれ３人でセルフバースデーパーチーしてきましたよ～～～！
え？何歳になったかって？

こまどり姉妹よりは若いです！

ずいぶん前から予約してあったお楽しみ企画です。
この方ににのりのりさんを紹介してもらうという予定でしたが福の神で事前に遭遇してしまったのでむしろ２回めの今日は最初から乗り乗り～。

すっと高いテンションでした。

行ったのはまんてん寿司。
丸の内の二重橋前にもありますが新しくこちらにもオープンしました。
行ってみたらなんと丸の内にいた板前さんばかり。
威勢が良くて楽しいです。
おまかせコースのみなので気が楽～。しかもすごいコスパ。
店内は丸の内に輪をかけて狭いw（しかもトイレが遠いw）
でもこの居酒屋的雰囲気の中で美味しいお寿司が食べられるので高級店がちょっと怖いという人にもうってつけです。

まずは肝臓のためにシジミのお出汁。
ふ～～～ほっとする味。
滋味ですなぁ～～。

からのビア！

鯛の桜〆
桜餅のような香りが鼻孔をくすぐります。
春ですね～～～。

水ダコのメス。
し～～～っとり

サワラをタマネギ醤油に漬けたもの。
これが美味しいのなんのって。

めっちゃ柔らかい煮アワビ。
私のアワビだけ異常にでかかったw
長さ８センチはあったかも。
肝がまた旨し。お酒が進んじゃう～。

ってことで日本酒。結局ここにおいてある日本酒はすべての種類飲みました。

本物のシシャモの雄。雌は卵に栄養が行ってしまうのでうまみが強いのは断然雄。
やっぱり本物は全然違います。
うまみが凝縮されてます。
これ１本で３合飲めちゃいそうです。

ホウボウ
なかなかおまかせに入ってこないようなネタを出してきますね。

マグロの角煮。
意外とお腹にたまる。
お肉のようです。

鯖
いい具合の〆加減

新物のわかめは神奈川のもの。
ポン酢の味が酸味が穏やかで美味しいです。

初鰹はアサツキを叩いたものをのせてあります。
これ、六本木の鮨一でもいただきましたが苦みばしっていい感じ。

新タマネギは水にさらさなくても辛くなくて瑞々しい。
かつをぶしも厚めで香りが強いです。

すみいか。
大葉を挟んであります。

エノキの昆布〆
食感を失わない程度に湯がいたエノキを〆てあります。
ちょっと面白いですよね。

のれそれ
前回聞いた話ですが、穴子の稚魚と言われていたのれそれは実はのれそれそのものだったw
ちょっと前に体長２メートルののれそれが見つかったらしく、のれそれは成長しても穴子にはならずのれそれのままだということが判明したらしいです。

キンメ
炙りの香ばしさがたまりません。

漬けマグロ

この辺で秋田のぎばさ（アカモク）という海草のお吸い物が出てきたんですが画像撮り忘れ～。
で、この方に画像をお借りしましたが次男君が起きないと開けないので後ほどくっつけますW

いくらご飯は刻みわさびが入っています。
ちょっぴり刺激的。
こんな刺激が欲しかった～。

あれ？イカだっけたこだっけ？W

ばふんうにとむらさきうにの食べ比べもここのお決まり。

左のオレンジの方がばふんうにです。
前回はばふんうにがちょっと生臭い感じがして圧倒的にむらさきうにが美味しかったんですが、今回は甲乙つけがたくどちらも美味。
うにがうまいとテンション上がる～～！

茹でたて車エビ。
ほんのり温かいのが最高！
冷たい茹でエビってお寿司じゃないよね。

たこの吸盤。
当然酔っぱらいは下ネタ炸裂・・・板前さん引き気味ですw
すいませんw

一見脂の乗りがそれほどよくないようにみえる中トロ。
これが意外とねっとり美味しい。
わさびてんこもりでも全然つんとこないほどの脂の乗りでした。

カツオの酒盗。
その名の通りの酒泥棒！

湯葉で作ったお豆腐はごま豆腐もびっくりの濃厚さです。

手渡しで受け取ったネギトロ。
タマネギ入りです。
これもまんてん鮨バージョンですね。
なかなか美味しいんですよ、これが。
量もたっぷり。

さぁ・・・だんだんフィニッシュが近づいてきました。

シジミ汁。
大粒で身が食べられそうなくらいです。
あ～～～肝臓が泣いて喜んでる・・・

焼き穴子。
煮穴子より断然好き！

海苔がでてきました～。
かんぴょう巻きの準備ですがわたし甘いのでちょっと苦手。
今までは食べてましたがやはり苦手・・・
なのでわさびの千切りと一緒に巻いて～とお願いしたんですが、この日のわさびがちょっと高かったらしく・・・

カッパ巻きになりました。口の中がさっぱりしておいちかった～。

玉子。
これくらいの量がありがたいです。
ここは種類が多いですがシャリも小さいし、お料理の量ももう少し食べたいな・・・というところで寸止めなので最後まで美味しくいただけます。
もう少しシャリの甘さが控えめだったら言うことなしです。

デザートはほおずき

これが何とも言えず美味しい。
もう１つ欲しいなぁ～。

お茶をいただいてごちそうさまでした。
あ・・・・ちなみにお寿司屋さんでお茶のことを上がりと言いますが。これはお客さんが使う言葉ではないので要注意。
お店側が使う言葉で、お客さんが帰りますよ～って言うところから来ています。
お客さんは普通に「お茶ください」と言うのが正しいので念のため。

かなり日本酒も飲みましたが３人で２００００円。
めっちゃコスパ高いでしょ？
みんな１万円札でお支払いしたので１万円残った・・・・・そのお金で向かったのは・・・

やっぱりここ？w

こんなでかいジョッキでのビア
エロPも遊びにきてくれました～。

サービスオードブル

そして～～～

出ました汁なしハチロ～～！（ハチロ～～じゃね～～し！って声は無視無視）

こまどりトッピングです。
チーズと豚がダブル！

のりのりさんが歌い倒している間に混ぜ混ぜ～～。
これめっちゃうまい。こんなうまかったっけ？
いや～～～ちょっと感動ですな。チーズがいい！めっちゃいい！
あれだけ鮨食って混ぜそばかい！w

でも入っちゃう。
のりのりさんにすんごい入れたけどぺろりといってたよw

で、解散後クーパーちゃんは時計とデジカメ忘れました。
わたしはそれ持って大黒屋に行きました。
追いすがるクーパーちゃんを振り切ってタクシー乗ってW

本郷三丁目　吉田とん汁店

本郷通りに面した小さい豚汁屋さん。
胃の調子が悪くて病院に行ったときにこの角を曲がったところの薬局に薬をもらいに行った時に発見しました。
カウンター１０席くらいのお店で、東大の近くですがお客さんのほとんどがサラリーマンのおじさまたちです。テイクアウトもできます。

メニューは豚汁定食のみですが、追加の注文でイカの塩辛、生卵、味付け海苔があります。
ビールも一応ありますね。

豚汁定食はご飯（大盛り無料）とお漬け物、小鉢が２個ついて６８０円

つやつやご飯と書いてある割にはそうでもない。
わざわざつやつやと書いてなければ普通にスルーですがつやつやを期待させてハードルあげちゃってますね。

お漬け物

小鉢と言っても明太子が小指の先ほど

それに今日は煮豆。

やはりメインはこの丼汁ですね。
来た瞬間すごいカツオだしの香り。
いいですね～～。
私は豚汁のときはくどくなるのでだしは使いませんが、こちらはしっかりだしの香り。
というよりもしかしたらあとからかつお粉を入れているのかな？それくらい香ります。

具はかなり大きめ。
乱切りの大根、２つわりくらいの大きいジャガイモ、少しの人参、豚バラ肉

絹ごし豆腐も大きいです。ネギがトッピングされています。
定番のこんにゃくやごぼうは入っていません。シンプルな豚汁です。
煮崩れせずきれいな形を残していながら味がしみしみ。
美味しいです。
個人的にはもう少し具が小さいのが好みですが煮崩れされないためには、そして豚汁がメインと主張するにはこれくらいの大きさが最適だと思います。

美味しかった～。
寒い日には身も心も温まります。

さてこれから暑くなる時期、どう勝負するんでしょうか？
かき氷なんておかないのかしら？

いそがしや〜〜

今日の朝ご飯はピザトースト

毎日変わり映えのしない朝ご飯です。

夜のお出かけ前に旦那様のお夕食の準備。
ダブルネギの納豆

ちくわのわさび漬け和え

軽くでいいと言われたので１人鍋
キャベツ、豚肉、豆腐、卵。

キムチ鍋のキューブを入れておいて火にかけるだけにしておきました。

ダイエット中なのでこれで足りるっしょ。

エステ帰りにランチして、あっという間にこんな時間・・・
急ぎます！

鶏マヨ弁当

おはようございます。

今日のお弁当です。
久々に出汁巻きにして油を使ったので全体量は少なめの鶏マヨ弁当です。

鶏マヨ

三つ葉入り出汁巻き

シャウエッセン

ひじき煮

かぼちゃ煮

プチトマト

最初におかずの詰めたかを考えて鶏マヨのほうはご飯をまっすぐに、出汁巻きの方は立てかけやすいようにご飯を斜めに詰めました。

ご飯はかなり少なめ

鶏マヨは胸肉を使いました。塩をふって片栗粉を薄くまぶした鶏肉をゆでます。
それをマヨ・ケチャップ・豆板醤・エバミルクを混ぜたソースで絡めるだけ。
マヨもカロリーハーフのものを。地味なので枝豆ちゃんをトッピング。
野菜がなかったのでせめて枝豆を・・・

出汁巻きは三つ葉入り。
一番好きかも。

カボチャは白だしで煮ました。

シャウエッセンはノンフライヤーの方がむらなく焼けるし切り込みを入れたところがきれいに開きますね。放っておけるので便利。

切り干しがなくなったのでひじき煮にシフトです。
どちらかを作っておくとちょこっとおかずに便利なんですがつい面倒だったりでなかなか・・・いけまんせんな・・・W

出汁巻きやひじきの下には上げ底用のシャウエッセンや出汁巻きも入っています。
旦那様、朝めまいがするというので病院に行ったら血圧が高いらしい・・・・脳の異常がなければそれが原因と思われるので減塩もしなきゃ・・・
お弁当なのでさめても美味しいようにちょっと濃いめにしてますが、普通にしよう。
日常でもカップ麺のスープとか飲み干すのって家族で旦那様だけだもんね。
最近カップ麺自体ほとんど食べませんが子供たちが小さい頃、休日のお昼によく食べてた時期があって、子供たちには旦那様に聞こえよがしに「カップ麺のスープなんて絶対飲んじゃだめよ！すごい塩分なんだからね！」って言ってたので２人とも麺がなくなった時点でごちそうさまなんですが、旦那様は飲んじゃうんですよね。
そういう生活習慣が外食とかでも出てるのかもね。

私もラーメンをよく食べてますが、スープを飲み干したことってほとんどなく、
初めて飲み干したのが巣鴨の蔦。
あれは飲み干さねば！と思っちゃいました。
その次は昭和歌謡ショー。

そして福の神食堂。
その流れで鶏白湯の蔭山。
それ以外は飲んだことないですね。

でも私も飲んでいる薬の影響で高めなので気をつけなきゃと思います。
お料理の味を薄くするのはちょっとむなしいので、
ラーメンのスープとかそばつゆとか・・・・漬け物（元々あまり食べませんが）そういうところからですね。
塩分の多いものを食べたら意識して水分をとるとかね。

さて、今日はエステ行って、姪の就職祝いの品を買いに行って、
そのあとはまたお寿司W

これはかなり前から予約して決まっていた会で、のりのりさんと初顔合わせのはずでした。
でもその前に至福のわかめそばを食べにきた彼女と偶然遭遇・・・W
初顔合わせは福の神で済ませちゃいました。
短い間の会話でしたがそのときの感じから、今日は絶対盛り上がるはずと確信しているので超楽しみ！
お寿司も楽しみ！

体重はとりあえず気にしないことにしますW

上野　CROSS UENO

1軒めのお店・・・お料理はそれほど・・・だったので無理にそこでお腹いっぱいにすることもないと思い移動。

４回めくらいかな・・・？ここ。

もうちゃんと顔を覚えてもらえてました・・・・というより

「ブログやってますよね？」

バレてたW
よかった～～～変なこと書かないでW
でも実際ここすごく好き。
いかがわしいお店がある通りですがガラスドアで中が見えているので安心して入れるし（それでも同じビルのいかがわしいお店に来た客が間違えて入ってくることがあるそうです。
で、写真見せてくださいというからメニューの写真見せると間違えに気づいて出て行くそうですW）

接客もと～～～ってもスタッフの方々がほんわかした雰囲気で緩～～～い感じが好き。
優しそうな２人です。

それにワインがお手頃だしなんといってもお料理がおいしい。

別に１軒めもまずくはなかったけどはしごしてこっちに来ると、ああやっぱり美味しいもの食べないとだめだな・・・って感じます。

この日はアクアパッツァの仕込みをしていました。
１尾１尾丁寧に洗っていて大変そうだった～。