さてさて、本日も、
野菜だし（レシピは前々日のブログを見て下さい）を使った、
簡単スープ料理 第二弾
材料（仕込み）：
南瓜（5cm幅にカット）、ベーコン（食べやすい大きさにカット）、
レモン（輪切り）、野菜だし、白ワイン、水、オリーブオイル、
塩
作り方：
フライパンにオリーブオイルを熱し、
南瓜・ベーコン・レモンを加えて色よく炒め、
白ワインを回し入れて煮詰め、
水・野菜だしを加えてひと煮立ちさせればぁ、
はーい、出来上がりぃぃぃ(*￣Oﾉ￣*)
焼きレモンスープ
レモンの酸味が爽やかさと温かさを！
お次は、
材料（仕込み）：
お好み根野菜/今回は蕪・蓮根・里芋・大根（1cm角にカット）、
ベーコン（1cm角にカット）、にんにく（みじん切り）、
ホールトマト、野菜だし、水、オリーブオイル
作り方：
鍋（フライパン）にオリーブオイルを熱し、
にんにくを加え弱火で香りが出るまで炒め、
根野菜・ベーコンを加えてさらに炒め、
ホールトマト・野菜だし・水を加え、
蓋をして野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込めばぁ、
はーい、出来上がりぃぃぃ(*￣Oﾉ￣*)
根野菜のミネストローネ
さて、本日ラストも昨日同様にメインになりうるスープ料理をば(*v.v)｡
材料（仕込み）：
生ハム（みじん切り）、パプリカ（みじん切り）、にんにく（薄切り）、
雑穀（洗う）、卵（溶き卵に）、野菜だし、水溶き片栗粉、水、
パセリ（適当に千切る）、オリーブオイル
作り方：
鍋にオリーブオイルを熱し、
生ハム・パプリカ・にんにく・雑穀を加え炒めて、
全体に油が回ったら、
水・野菜だしを加え、蓋をして10分程煮込み、
水溶き片栗粉を混ぜた溶き卵を流し入れ、
一煮立ちしたら火を止めてパセリを散らせばぁ、
はーい、出来上がりぃぃぃ(*￣Oﾉ￣*)
雑穀と生ハムのスペイン風スープ
生ハムの代わりにロースハムやベーコンでも◎
本場風にバゲットを浸して食べれば、
身体も暖まるし満腹です（●＾o＾●）
良きかな、良きかな(*^.^*)