焼き餃子はともかく、
蒸し餃子や水餃子が美味しいお店って少なくありませんか！
高級店の雰囲気といい食材で作るそれらとは違う、
庶民的な中華料理店で、
私個人的にお気に入りのお店を数店一気に載せちゃいます(*^^)v
先ずは、
葛西 『独一処餃子』
看板はガッツリ餃子店っぽいですが、しっかりとした本格中国料理のお店です（●＾o＾●）
海老金魚型蒸し餃子 見た目を楽しみつつ味はもうバッチリですo(〃＾▽＾〃)o
何かの蒸し餃子(^▽^;)
水餃子
まぁ、間違いないっすね(´0ﾉ｀*)
さて、お次は、
幡ヶ谷 『ニイハオ』
揚げ餃子に、
水餃子 モチモチで大ぶりな水餃子、激ウマでございます(*￣Oﾉ￣*)
さてさて、お次は、
渋谷 『KITCHEN 立吉』
の、
水餃子 この上にかかってるタレとの相性抜群(*^▽^*)
こちらの餃子はニンニク未使用、コラーゲンたっぷり餃子が売りでございます(*^^)v
でも、ここ『立吉』での一押しは、"胡麻汁つけ麺"が激ウマです(°∀°)b
いっぱいあるのですが、キリがないので最後は、
中国から招聘された蒸し餃子職人が、注文を受けてから、一つ一つ手作りする、
西新宿 『老辺餃子館』
干し貝柱入り蒸し餃子 干し貝柱の甘みがフワーっと口に広がります( ´艸｀)
海老蒸し餃子 プリップリの海老と餡が最高(*^^)v
老辺究極の蒸し餃子 10数種類の具を選んで供される究極の蒸し餃子(￣▽+￣*)
これ以外にも、色々な目で楽しめる蒸し餃子、水餃子、焼き餃子に、
身体温まること間違いなしな、"老辺餃子鍋"や、
ちょっと演出にビックリな、"皇帝鍋"等々
今回のどのお店も餃子に限らない本格中国料理店なれど、珠には餃子のみを楽しむのもいいと思いますよо(ж＞▽＜)ｙ ☆