築地行ったら必ず食す、『ラーメン 井上』と『モツ煮 きつねや』
それではまずは早朝の『らーめん 井上』から
こちら他にも結構ラーメン屋さんがあるんですけどね、とにかく混んでます、混んでます(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
店先のカウンターにも店前も、とにかく混んでます( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
とにかく、この狭い調理場を駆使して作る、作る、まさに職人さんですね( ´艸｀)
大量のネギとかいわれ
作っても、作っても、直ぐなくなっちゃう、チャーシューとメンマ
ドンドンドンと盛り付けてます(≡^∇^≡)
で、
出来上がり 何かシンプルだけどチャーシューが美味しいんだよな『井上』さんは(*^^)v
軽く平らげ場外市場をそぞろ歩き、
乾物やら鮪のカマやら、えぇ買い物しますよぉo(〃＾▽＾〃)o
・・・・・・・・・・・o(〃＾▽＾〃)o
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ヽ(゜▽、゜)ノ
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ちょっと小腹が空いてきたので、『モツ煮 きつねや』さんへ
明け方から11時頃迄はお母さんとお嫁さんが頑張ってます。その後は息子さんとお嫁さんが、
本当にここの嫁さんは良く働いてますよ(^-^)/
で、こちらが
モツ煮の大鍋 多分デミグラスソースで煮込んでる風 不味いわけがないо(ж＞▽＜)ｙ ☆
肉豆腐と焼き豆腐の鍋 こちらも出汁が効いていて旨いんですよ、本当にγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
で、待つこと暫し、
ホルモン、ライス、お新香のそれぞれ単品
ホルモンは私のようにライスと別にする方とホルモン丼にする方がおります。
確かにホルモン丼は美味しいですよ。。。。でもね、
初めはホルモンを取りつつご飯の上でチョンチョンとタレをしみ込ませて頂き、寮が半分位になった処で汁ダクを汁ごとご飯の上にぶちまけ、汁ダクホルモン丼にしてかきこんだ方が美味しいと思うんですよヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
本当にこちらのホルモンはトロトロ、コリコリしていて絶妙です(*^^)v 変わらぬ味に乾杯です(ノ^^)八(^^ )ノ
ごちそうさまでした～(*￣Oﾉ￣*)
ってな訳でお家食い用に、ってどれだけ食いよるねんって一人で食べるわけではありませんよ(*⌒∇⌒*)
自然派ドーナツのお店『コナコナ バスケット』さんに
こちら北海道の小麦粉と種子島の砂糖を使い、天然酵母で生地を作ってます。勿論、添加物や保存料を使わず、フワフワモチモチでございます(*^^)v 某D社のドーナツもいいけど、珠に築地にきたら食べてみるといいですよ(*^^)v(*^^)vヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
シンプルの店構えと
シンプルな看板
で、品揃えもノーマルなプレーンやシナモンに加え、アールグレイやコーヒー、モカ、バニラ、ショコラ、宇治抹茶（限定品）やボールドーナッツのあずき等々、テイクアウトで歩き食いもいいし、家に持って帰ってティータイムのお伴に最高(°∀°)b
って、どれだけ食うねんって一日でしたヽ(゜▽、゜)ノ
さぁ、家に帰って鮪のカマを燻製にして、夜はワインで乾杯じゃぁ(^ε^)♪