毎度毎度のくら寿司に行ってきましたｗ
くら寿司に行くと息子が良くトロサーモンを食べる(と言うかほぼトロサーモンｗ）のですが
なんとなくそれを見ながら今さらながらサーモンとトロサーモンの違いと言うのが気になってしまいました。。。
サーモン
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トロサーモン
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マグロではおなじみの「トロ」という言葉ですが実は厳密には定義されていないそうです。
ただ「トロ」というのは脂が良くのっている部位を差すことがほとんどなので
マグロの「大トロ「中トロ」とかを考えれば納得ですね。
ちなみにサーモンの「トロ」の部分は切身の数％しか取れないそうなので
そう考えると回転寿司で普通のお皿として食べる事ができるって言うのはかなりお得感がありますね。
以前テレビでも回転寿司ではサーモン系を食べるとかなりお得というのを見たような気がします (・∀・)b
まぁ、そうは言っても最近は脂がのっているものよりもさっぱり系を体が欲しているようで
年齢を感じる今日この頃ではあります。。。