栗ってめんどくさいと
思いがちですが、
久しぶりに買ってみました
40分くらいゆがいて
冷めるまで放置して
半分にカットして
スプーンで中身を取り出し、
半量の砂糖と
少量の水、適当をぶっかけて
火にかけ、
とろりとしたら
栗あんの出来上がり
パンにジャムとして。。。
見た目は悪いですが、
味はめっちゃくちゃ美味しい
ご飯を棒でたたいて
はんごろしにして
おはぎとして食べたら
最高に美味しかったです
来年も再び挑戦したい