あえて県外の人にオススメの寿司屋。

金沢来ても特徴的なラーメンは多分神楽くらいのものです
(ここもガツンとしたものが大好きな人には全く向きませんが)
他は正直金沢じゃなくても食べられるところがほとんど

なのでそれなら魚食べるのも手です
とりわけ寿司屋のレベルは尋常じゃないんです
また回転寿司は日本一の激戦区と言われ
下手なカウンター寿司より旨いとすら言われてます
慣れちゃうと県外で寿司を食べる気にならないくらい
・金沢まいもん寿司
・もりもり寿司
・寿司食いねぇ
・いの字
・大倉
・氷見きときと寿司
・ぽん太
等々でとくにまいもん・もりもり・寿司食いねぇは
まんま回転寿司の全国ベスト３かというくらい
何が凄いかっていうと兎に角新鮮でしかも
ちゃんと腕の良い職人が握ってくれて
品数もバリエーション豊富でしかも旨い
ただやはり100円寿司からすると倍から3倍は確実に飛びます
あと金沢ならではの特徴としてレーンとか関係なく
直接注文してレーン越しに握りたてを食べられちゃいます
実際ほとんどのお客さんがそうします
もはや回転する意味全くありませんね
当たり前だと思ってたけど確かに変です



これだけレベルが高いとカウンターの寿司屋は
たまったもんじゃないだろうと思いきや
それすら遥かに凌ぐ別次元の寿司屋がゴロゴロしてます
慣れちゃうと金沢の回転寿司ですら食べる気になりません
・小松弥助
・乙女寿司
・太平寿し
・志の助
・めくみ
・宝生寿司
・千取寿司
・みつ川
・八や
・あいじ
等々
弥助は東のすきやばし次郎西の弥助と言われるほどで
昼のみの営業でも予約は月単位でいっぱいです
太平寿しは創作系の雄で街外れながら有名
しかも創作が全て理にかなってて腕も味も鮮度も抜群
金沢じゃここが一番という人も多いです
・乙女も丁寧な仕事にネタも仕事も◎でつまみも豊富
繁華街にほど近くここを一番という人も多いです
・志の助は弥助の弟子で今一番勢いがあると言われてます
やはりここを一番という人も多いです
こんなのがゴロゴロしてます
ただし別次元にうまいけど別次元に高いです
一人につき諭吉一人は確実に居なくなると思ってください
酒を何杯か飲むと簡単に二人目も居なくなりそうな勢いです
余裕があるならぜひどうぞ

久々に書きます。

いっぱいラーメン屋が出来たり潰れたりしてますね
もう把握しきれない
礎と澤ととんぱちと此の夢のカタチと彩蔵が潰れて礎の跡地に山勝角ふじができて
片町と杜の里のフジヤマ55が無くなって杜の里の跡地に神仙系の肉そばのお店ができて
片町のフジヤマ跡地には加賀市のまるができて
若宮の太陽軒が潰れてかわりに旭川系のお店がもうすぐオープンで
丸源とラーメン山本と博多ラーメンの一竜と高山ラーメンのしらかわができて
もうすぐ彦☆は閉店と

これだけ動きが激しいのに八番ラーメンは相変わらず強いのはなんでやろと思います

金沢駅周辺のラーメン屋賑わってきました。

最近閉店した堀川ラーメンの場所に新たに開店した味噌ラーメン屋の大河
きび出身の店だそうです
濃厚だけど食べやすくてかなりアリ
石川県の味噌ラーメンの中じゃいきなり上位
金沢駅そばの金沢フォーラスに出来た塩ラーメン屋の五代目けいすけ
スモーク薫る塩ラーメンの有名店の初出店
今は常に行列の出来てる店だけど飽きっぽくてすぐ見放す金沢だからな
悪くはないけどスモークいるかなってのと意外と油ギッシュな印象
新店舗が続々オープンした結果ここにきて結構増えてきました
金沢駅周辺が選択肢としてアリになってきたかな
・大河(味噌)
・けいすけ(塩)
・此の夢のカタチ(京都系)
・かすみ屋(魚介豚骨)
・神やぐら(二郎インスパイア)
・達(家系？)
・丸三(あっさり鶏ガラ醤油と白湯)
・侍(豚骨やや鰹)
・御輿(豚骨醤油)
・風花(無化調あっさり醤油)
県外の人が来たときに一番回りやすい場所ですから良いことですね
個人的にはオススメは大河と丸三(飲んだ後)
地元人気が高いのはかすみ屋・神やぐら・達・けいすけ
県外の人の評判が良くないことが多いのは達で薄い家系に感じてしまうとか
あとは京都の人は此の夢のカタチが第一旭と新福菜館のパクりに感じそう