カチカチのケーキ

初めてケーキを作ってみた。

ホットケーキミックスで作った事はあったけど、薄力粉からスポンジを作ったのは初めて。

やっぱり硬かった…

何が悪かったのかわからないから改善の仕様が無い。

ちゃんと卵泡立てたし、油分入らないように注意もしたし、切るように混ぜたし…

しかも生クリームも足りないという…

暇だから作っただけだけどさー

でも味は美味しかった！

今度はふわふわになる様に頑張ろう!!