バーベキューするからには豪華なお肉を追加したくなるのは、広島人も同様ですよね。
BBQ王は極上和牛の追加を受付けていて、一番安いので3,700円の極上中落ちカルビがあります。
肋の骨周りのお肉を指して、別名ゲタカルビと言います。
値段がまずまずなのは、極上ロースの6,600円、極上カルビの5,900円です。
前者は脂肪分が少なめで、後者はバラの極上部分を用いて脂から風味が漂います。
いかにも食欲をそそりそうな特徴であり、伊達に極上和牛と呼ばれていませんね。
極上リブロースは8,500円で、赤身とサシのバランスが取れています。
最高部位の一つとのことで、中々の旨さを誇るお肉かもしれません。
最も値段が高い極上サーロインは9,300円で、芸術的な霜降りで舌を喜ばせます。
舌に触れた瞬間に美味な食感が弾けていくのが想像できて、広島宅配バーベキューでも人気がありそうな極上和牛です。
お客様にご満足していただくならば、BBQ王が上記に挙げたお肉を用意するのは当たり前なのでしょう。