お味噌汁の具。日持ちしているものあるですか？
日々お味噌汁を作っていますが
(ネギ、ワカメ、アゲ)飽きてきました。
ぱさつきワカメみたいな、日持ちしている具ってなにかありませんか？
味噌汁の中身は何でもありです。
ごクオリティ問の日保ちしている具というようなということであれば、他のご回答者様のおっしゃるように麩は代表的ですから、そうめんや春雨、干し椎茸やぱさつきした大根の葉やぱさつきゴボウ等も使えます。
他に日保ちしている物としてタマゴもおいしいです。溶き卵にしたり、一人一個でポトンと割り入れて半熟で仕上げてもおいしいです。
揚げ玉も味噌汁にはよく合うので、具がサッパリしていますときにコクを出すのに役立つです。日保ちしていきましょう。
味噌汁というようなとワカメが代表的ですから、塩もずくを水で戻して利用すると、コリコリしておいしいです。
日保ちはしませんのだが、味噌汁の具の観念を拡げれば、たいていの野菜や肉や魚が味噌汁に成ります。
豚汁は豚肉の味噌汁だし、漁師食事で魚を使った味噌汁もあるのはご存知ですか。
居酒屋の定番と言えば
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冷凍コーンとベーコンを炒めて味噌汁をつくり、仕上げにバターを加える、というようなのもおいしいです。
アスパラガスやレタスも味噌汁の具に成ります。レタスはサッと煮るのがヒントです。
トーン々とあげましたのだが、こうしたはあなたの我流ではなく、現実的に造られてる物とか味噌汁の本で披露されています具です。
豆腐やワカメ、アサリや大根というような味噌汁は、手に入りやすく比較的安価な具だからよく造られていますだけで、家族で創る味噌汁は何でもありで、冷蔵庫の整理にはもってこいの食事だと思います。