８月２９日、燃料補給作業を、色々とトラブルがありながらなんとか無事終了、１０時５４分錨を巻き始める。
１１時１５分揚錨作業終了、すぐに「Dead slow a head！」（極微速前進）。
日本へ帰る、最初のスクリュー回転の瞬間。
これから一か月は、ひたすらのんびりした大洋航海です。
運河方面は、再び雨が降っているようだ。
この後、管制に出港報告をして、代わりに交錯する他船の情報などをいただき、船を回して所定の針路にし、安全を確保したのち機関室に「もうエンジンの回転変えないので、航海速力まで上げますよー」（ラングアップエンジンと言います）と連絡して、その後は航海士による当直となる。
「パナマ出たらパーティーやろう」と事前に話をしていて、出港の次の日が土曜日で丁度良かったのですが、レーダーを見ると本船左手に、大きな雨雲が映っていて天気が悪そうなのと、まだ船内がバタついていたので、日曜日にやることに。
やっぱり雨です。
打って変わって、翌日曜日はいい天気。
ドラム缶を二つに割ってつなげた、特製バーベキューグリルで、豚の丸焼きをグルグル回しながら焼く。
香ばしい匂いにつられて、乗組員が続々とギャレー（キッチン）に集まり、段々とテンションが上がってくる。
ずらりと並べられた料理。
おどける操機手と、料理を観察する一等航海士。
この解放感が、たまらなく好きです。