毎年夏に作る、ヨーグルトゼリー。
空気を含ませてムース風な食感にするところがポイント☝️
【材料】
・ブルガリアヨーグルト ホームメイドストーリー 3/4パック
（何種類か試した中では、これ以外ではムース風にならなかった）
・ゼラチン 5g
・水 大さじ2
・砂糖 大さじ2（甘さ控えめです。たぶん。）
・冷凍フルーツ お好みの量
※砂糖は甘いフルーツの場合は控えめでも。酸味のあるフルーツのときは甘めのほうが美味しい。
1️⃣ヨーグルトは、事前に（朝食などで）1/4ほど食べて減らしておきます。※目分量
このように縦に掘る感じにして時間を置くことで、少し水切りした状態になります。
（この水は捨てます）
2️⃣レンジ可能な容器に水大さじ2を入れて、ゼラチンを振り入れます。
少しふやけたら、このまま電子レンジ600w20秒加熱して溶かします。
3️⃣ヨーグルトをジッパーバッグに移して、泡だて器でまぜます。
砂糖も入れてとにかく混ぜます。空気が入ることを意識してガーっと！
どれだけ空気を入れられるかが、ムース風の食感になるポイント💡
ただぐるぐる混ぜるんじゃなくて、空気が入るように上下にも動かしていますが、
ジッパーバッグだと飛び散る心配もありません😆
4️⃣レンジで加熱したゼラチン液に、ヨーグルトを少し入れてなじませます。
⚠️これをやらずにいきなりヨーグルトの方に入れると、冷えてゼラチンが固まってしまいます。
馴染ませたゼラチン液をヨーグルトの方へ入れ、再度、空気を入れるようによく混ぜます。
5️⃣グラスなどの容器に冷凍フルーツをいれます。
今回はセブンプレミアムの、アップルマンゴーとミックスベリー。
6️⃣ヨーグルトが入ってるバッグの隅を1箇所ハサミ✄で切り、ヨーグルトを絞って入れます。
（この時にお玉とか使わずに簡単に入れられるのでジッパーバッグで作っています🤗）
スプーンなどで軽く混ぜて、フルーツを全体に行き渡らせてから冷蔵庫へ。
フルーツが凍っているため、すぐに固まってくるから、早く混ぜてください💦
以上、毎年夏に作ってる手作りデザートの紹介でした😋